- You have no items in your shopping cart
- Subtotal: 0,00 €
Zmes pre kváskovanie
7,20 €
BIO celozrnná pšeničná zmes pre kváskovanie
Variant
Choose an option
Add to cart
BIO celozrnná pšeničná zmes pre kváskovanie hladká
Všimli sme si, že ľudia používajú pri kváskovaní zmesi múk a vzácnu bio múku často miešajú s múkami pochádzajúcimi z konvenčného poľnohospodárstva. Preto ponúkame BIO celozrnnú zmes pre kváskovanie s veľmi priaznivou cenou. Zo zdravotného hľadiska je vždy najlepší 100 % bio celozrnný chlieb.
Práve kvôli prímesi bezplevnatej pšenice sa z tejto zmesi pečie ľahšie a chlebík je nadýchanejší, menej hutný než z čistej dvojzrnky. Zmes je vhodná aj pre menej skúsených domácich pekárov, pretože zameniť biele múky za celozrnné býva spočiatku výzvou.
Bio celozrnná hladká pšeničná zmes je vhodná ako náhrada bežnej hladkej múky pre ľudí zameraných na zdravú stravu. Zmes obsahuje približne 30% dvojzrnky. Je vyrobená mletím zrna na kamennom mlyne bez následného vysievania, preto obsahuje všetky zložky pôvodných zŕn. Výhodou celozrnnej múky je prirodzený obsah minerálnych látok, vitamínov, nenasýtených mastných kyselín a vlákniny.
Pre ľudí so senzitivitou na pšenicu odporúčame 100% staré odrody pšenice: dvojzrnku, jednozrnku, kamut, prípadne kombinácie s bezlepkovými obilninami v bio kvalite.
Výživové údaje (na 100 g Triticum dicoccum):
Energia: 1441,2 kJ (340,98 kcal) ~ Tuky celkovo: 2,42 g ~ Nasýtené mastné kyseliny: 0,471 g ~ Mono nenasýtené mastné kyseliny: 0,19 g ~ Poly nenasýtené mastné kyseliny: 1,415 g ~ Sacharidy: 72,75 g ~ Vláknina: 9,88 g ~ Bielkoviny: 11,99 g ~ Zinok: 7,2 mg ~ Horčík: 131,9 mg ~ Železo: 3,7 mg
| Dodávatelia |
|---|