Čierna soľ – KALA NAMAK
1,28 € – 4,32 €
1,28 € – 4,32 €
Nerafinovaná soľ s charakteristickou výraznou chuťou a vôňou po vajíčkach.
Je vhodná na varenie bežných jedál, často sa využíva pre prípravu indických a ďalších korenených pokrmov. Jej pikantnú chuť ocenia nielen vegetariáni pri príprave “vajíčkovej” pomazánky z tofu a korením kurkuma. V kombinácii s orientálnym korením je možné ju použiť na prípravu ovocných alebo zeleninových čatní alebo zeleninových zmesí sabží. Je výborná na dochucovanie omáčok či zeleninových polievok. Čiernu soľ Kala Namak je možné kombinovať s inou čistou alebo korenenou soľou.
Bez chemických prímesí, bez pridania jódu, neobsahuje prípravky na zlepšovanie sypkosti.
Obsahuje množstvo minerálnych látok a stopových prvkov.
Zloženie: čierna soľ v čistej panenskej podobe, veľkosť kryštálu 1mm.
Krajina pôvodu: Pakistan/Pandžáb, južne od Himalájí
Min. trvanlivosť: pri skladovaní v suchu neobmedzená
Dodávatelia |
---|