Dráč obyčajný, sušený, natural
11,00 €
Kyslé ovocie na ochutenie čajov, ryže, na mäso, vysoký obsah vitamínu C, silný antioxidant.
Nie je na sklade
11,00 €
Kyslé ovocie na ochutenie čajov, ryže, na mäso, vysoký obsah vitamínu C, silný antioxidant.
Nie je na sklade
Dráč obyčajný (Berberis Vulgaris L.)
Plod (Fructus Berberidis)
Krajina pôvodu: Irán
Úprava: sušenie
Plody majú vysoký obsah vitamínov C a K. Vyznačujú sa aj obsahom veľkého množstva alkaloidov – berberín, berbamín, berberubín, axianthín, jatrorrhián, palmatín a kolumbanín, ktoré stimulujú nervovú sústavu. Plody obsahujú aj množstvo organických kyselín najmä jabĺčnu, citrónovú a vínnu. Sú silným antioxidantom, ktorý značne zvyšuje imunitu. Majú aj laxatívny účinok a sú mierne žlčopudné a močopudné. Berberín má protizápalové účinky a pôsobí na celú radu mikroorganizmov napr. streptokoky, stafylokoky alebo aj na mykózy a kvasinky napr. Candida albicans a na rôzne druhy parazitov. Podľa tradičnej čínskej medicíny odstraňujú rôzne stagnácie a horúčosť na úrovni tráviaceho traktu najmä v žalúdku a črevách. V arabskej kuchyni sa používajú pri varení mäsa a obilovín. Jedlo je potom ľahšie stráviteľné.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
Energia ( v kJ) 1328
Energia (v kcal) 313
Proteíny 4,1 g Uhľohydráty 71,2 g
Tuky 1,3 g
Vláknina 9,0 g
Produkt spĺňa nariadenie Európskeho spoločenstva ohľadom genetickej modifikácie.
Podľa EEC 1829/2003 a 1830/2003 produkt nebol geneticky modifikovaný.
Produkt spĺňa nariadnie oladom pesticídov 396/2005/EEC a 1107/2009/EEC.
Produkt nebol ošetrený ionizačným žiarením.
Produkt spĺňa požiadavku na obsah plesní a ťažkých kovov – 1881/2006/EC.
Produkt neobsahuje elergény podľa 2007/68/EEC.
Hmotnosť | 500 g |
---|---|
Dodávatelia |